المكان
La Cité du Vin
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
La Cité du Vin est, à Bordeaux, un lieu où l’on a vu surtout des rendez-vous d’œnologie, avec aussi quelques visites, un concert et d’autres formats autour du vin et des accords.
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Vins du Languedoc
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Du delta du Rhône aux contreforts des Pyrénées, le Languedoc se déploie le long de la Méditerranée et offre une remarquable mosaïque de terroirs et de paysages. Des plaines baignées de soleil aux reliefs du Massif central, en passant par les coteaux ouverts sur la mer, les vins rouges, blancs et rosés y expriment avec une rare liberté toute la richesse de ce territoire. À travers quatre vins soigneusement sélectionnés, vous découvrirez les multiples visages de ce vignoble : la générosité des plaines, la fraîcheur des terroirs d’altitude et des vins empreints de caractère et d’authenticité. Préparez-vous à parcourir l’une des régions viticoles les plus passionnantes de France, où traditions anciennes et créativité contemporaine ne cessent de renouveler l’expression des terroirs. En partenariat avec : Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Visite guidée architecturale
La Cité du Vin
Pour les Journées Nationales de l’Architecture, venez découvrir la Cité du Vin, une œuvre architecturale conçue par Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l'agence XTU Architects qui ne manque pas de susciter l'admiration. Si vous êtes curieux d'en apprendre davantage, laissez-vous guider ! Un guide expérimenté vous accompagnera à travers ce bâtiment exceptionnel pour vous en dévoiler toutes les facettes : son histoire, son concept architectural, sa symbolique, son intégration dans l'urbanisme, ses matériaux, sa construction, ses particularités techniques, ainsi que l'engagement des équipes qui ont travaillé pendant des mois pour en faire l'écrin qui célèbre le vin. Après cette visite, aucun secret ne subsistera sur ce lieu unique ! → Visite commentée du bâtiment par un guide → Exploration des différents espaces → Passage par l'Exposition permanente pour en voir l’architecture (mais pas de visite) → Montée au Belvédère (mais pas de dégustation) Merci de vous présenter à l’accueil de la Cité du Vin 5 minutes avant le début de la visite. Dans le cadre des Journées Nationales de l’Architecture
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Cuisine indienne et vins du monde
La Cité du Vin
Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers des bouchées signées par un chef bordelais, en collaboration avec les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition, nous vous invitons à plonger dans l’univers sensoriel et coloré de la cuisine indienne. Épices millénaires, parfums subtils et saveurs complexes seront revisités à travers des bouchées créatives élaborées à partir de produits locaux. Trois accords mets et vins vous seront proposés, associant la richesse aromatique des épices indiennes à des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel la diversité de la cuisine indienne dialoguera avec des vins du monde entier. Orchestrées par le chef Jésus et soutenues par la Compagnie Fermière, ces rencontres gourmandes mettent à l’honneur une gastronomie inspirée d’ailleurs tout en célébrant les richesses du terroir néo-aquitain. Elles affirment également l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : En partenariat avec : La Compagnie Fermière et les partenaires viticoles de la Cité du vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Visite guidée architecturale
La Cité du Vin
Découvrez la Cité du Vin, une œuvre architecturale conçue par Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l'agence XTU Architects qui ne manque pas de susciter l'admiration. Si vous êtes curieux d'en apprendre davantage, laissez-vous guider ! Un guide expérimenté vous accompagnera à travers ce bâtiment exceptionnel pour vous en dévoiler toutes les facettes : son histoire, son concept architectural, sa symbolique, son intégration dans l'urbanisme, ses matériaux, sa construction, ses particularités techniques, ainsi que l'engagement des équipes qui ont travaillé pendant des mois pour en faire l'écrin qui célèbre le vin. Après cette visite, aucun secret ne subsistera sur ce lieu unique ! • Visite commentée du bâtiment par un guide • Exploration des différents espaces • Passage par l'Exposition permanente pour en voir l’architecture (mais pas de visite) • Montée au Belvédère (mais pas de dégustation) _Merci de vous présenter à l’accueil de la Cité du Vin 5 minutes avant le début de la visite._
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Vins et Thés
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Venez partager une expérience sensorielle et conviviale autour d’accords aussi subtils qu’inattendus entre vins et thés, imaginés avec la maison bordelaise Tenomi et les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition, partez à la découverte du thé gastronomique à travers une sélection de thés d’exception signés Tenomi. Fondée par une sommelière en thé, la maison explore avec audace les correspondances aromatiques entre feuilles de thé et cépages, terroirs et savoir-faire. Une dégustation commentée et comparées de vins et de thés vous sera proposée, associant la richesse aromatique des créations Tenomi à des vins soigneusement sélectionnés par les sommeliers de la Cité du Vin. Une expérience où deux cultures millénaires de la dégustation se rencontrent, se répondent et révèlent des harmonies insoupçonnées. Une rencontre originale qui invite à bousculer les codes, éveiller sa curiosité et explorer de nouveaux horizons gustatifs au cœur de la Cité du Vin. Animé par : • Stéfania MARTINEZ, sommelière à la Cité du Vin • Claire Van de Wees, sommelière du thé et fondatrice et dirigeante de Tenomi En partenariat avec : Tenomi – Thé et gastronomie Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Le Marathon du Vertige à la Cité du Vin
La Cité du Vin
En juin dernier, la Cité du Vin a ouvert ses portes à un défi hors norme et à un élan de solidarité inédit : la descente en rappel du bâtiment par deux femmes atteintes d'un cancer métastatique du sein. A l’occasion d’Octobre Rose, nous vous proposons un retour sur une aventure humaine exceptionnelle où l'architecture emblématique de Bordeaux est devenue le théâtre d'un acte d'audace brut face à l'invisibilisation du cancer du sein métastatique. Le film documentaire retraçant cette épopée sera projeté dans l’Auditorium de la Cité du Vin et suivi d'un temps fort d'échanges et de témoignages sur scène en présence des protagonistes, dont les pompiers du Groupe de Reconnaissance et d’Intervention en Milieu Périlleux. Choisir l'audace face à la maladie Face au cancer du sein métastatique et aux tabous qui accompagnent trop souvent cette réalité, des femmes ont fait le choix de ne pas s'effacer. Pour faire entendre leur voix et braver les représentations habituelles de la maladie, elles ont choisi la verticalité, transformant leur statut de patientes en celui d'athlètes de l'impossible. Deux femmes d’une soixantaine d’années, touchées par un cancer du sein métastatique, ont dit oui à ce pari d'une vie. Sensible à cette démarche et désireuse de soutenir une cause qui touche au cœur de la société, la Cité du Vin a naturellement accepté de devenir le terrain de jeu de cette traversée spectaculaire. Après la descente du plus haut phare d'Europe, le nouveau défi du Marathon du Vertige a pris place au cœur de Bordeaux ! Une cordée d'exception le long de l'édifice Pour rendre cet exploit possible en toute sécurité, une alliance hors du commun s'est constituée au sommet de la Cité du Vin. Épaulées par les pompiers d'élite du secours en milieu périlleux et encadrées par une cordiste professionnelle, les challengeuses se sont élancées le long des courbes métalliques du bâtiment. Une descente en rappel vertigineuse, à la force des bras et du mental, rendue possible grâce à une confiance absolue entre celles qui bravaient le vide et une équipe ultra compétente et solidaire. « Rendre visible ce qui est invisible : quand l'architecture rencontre la force brute du collectif et du dépassement de soi. » Une soirée d'échanges d'une intensité rare le 30 octobre Cette aventure humaine, technique et émotionnelle a fait l'objet d'un tournage documentaire avec la Cité du Vin comme vous ne l'avez jamais vue ! À l'occasion de la clôture d'Octobre Rose, nous vous invitons à découvrir la projection exclusive de ce film. La projection sera suivie d'un temps fort d'échanges et de témoignages sur scène en présence d'intervenants d'exception. Nos trois challengeuses de 60 ans seront réunies pour partager leur vécu : les deux protagonistes de la Cité du Vin ainsi que la pionnière qui a inauguré le projet sur le plus haut phare d'Europe. Les pompiers d'élite du secours en milieu périlleux prendront également la parole pour livrer leur regard de professionnels de l'extrême et partager les émotions intenses ressenties lors de l'encadrement de ce défi hors norme. Enfin, la cofondatrice du projet et cordiste professionnelle témoignera avec sincérité de son engagement. Elle racontera comment elle poursuit cette traversée et transforme le deuil de sa meilleure amie Laurence — cofondatrice du Marathon du Vertige, cordiste, partie des suites d'un cancer du sein métastatique — en un témoignage d'espoir et de lumière. Équipe du film et intervenants présents lors de la soirée : Réalisatrice : Nancy Bon, cordiste professionnelle et cofondatrice du projet Cheffe opératrice : Géraldine Gamez Secours en milieu périlleux (GRIMP) : L'adjudant-chef David Clochard et son équipe. En présence de nos trois challengeuses : Sonia, Claire et Jacqueline
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Vins du monde et bouchées créatives
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers une sélection de produits lauréats du concours So Innovation 2026. En partenariat avec l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine, cette rencontre met à l’honneur les produits primés dans la catégorie « So Terroir », qui récompense les producteurs capables de valoriser et de réinventer les richesses authentiques de notre territoire. Trois produits originaux et innovants vous seront proposés en accord avec des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel la créativité des producteurs régionaux dialoguera avec des vins du monde entier. Ces rencontres gourmandes célèbrent le dynamisme de la filière agroalimentaire néo-aquitaine et son engagement en faveur d’une alimentation plus innovante et durable. Elles affirment également l’attachement de la Cité du Vin à une consommation plus locale et responsable. Animé par : Sylvain FARTHOUAT, sommelier à la Cité du Vin En partenariat avec : Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Vins et Pâtisseries avec le Restaurant panoramique
La Cité du Vin
Les 10 ans de la Cité du Vin ! En partenariat avec le restaurant panoramique Le 7, créé par le groupe Maison Faber Lascombes, la Cité du Vin vous invite à partager un goûter d’exception pour mettre un peu de douceur dans cette saison automnale. À cette occasion, la talentueuse cheffe pâtissière Marilou Tamarelle signera des créations sucrées spécialement imaginées pour cet événement. Raffinement des textures, subtilité des saveurs et sens du détail : sa pâtisserie, à la fois délicate et généreuse, sera au cœur de cette expérience gourmande. Chaque création sera associée à un vin soigneusement sélectionné par les sommeliers de la Cité du Vin. Trois accords mets et vins vous seront ainsi proposés, mariant la finesse des pâtisseries à des vins du monde entier. Une invitation à explorer de nouvelles harmonies dans le cadre original d’un goûter dominical réservé aux adultes. Cette parenthèse gourmande sera également l’occasion de célébrer les 10 ans de la Cité du Vin et de découvrir le talent singulier de Marilou Tamarelle à travers des accords aussi surprenants qu’harmonieux. Animé par : Eni HILA, sommelier à la Cité du Vin et Marilou Tamarelle, cheffe pâtissière au restaurant panoramique – Le 7 En partenariat avec : Restaurant panoramique – Le 7 Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée _Cet événement ne comporte qu'une seule séance à 16h._
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Saveurs de Thanksgiving et vins du monde
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers des bouchées signées par un chef bordelais, en collaboration avec les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition de novembre, nous vous invitons à plonger dans l’univers chaleureux et réconfortant de Thanksgiving. Les saveurs généreuses et automnales de cette tradition américaine seront revisitées à travers des bouchées créatives élaborées à partir de produits locaux et de saison. Trois accords mets et vins vous seront proposés, associant la douceur des saveurs d’automne à des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel l’esprit de partage propre à Thanksgiving dialoguera avec des vins du monde entier. Orchestrées par le chef Jésus et soutenues par la Compagnie Fermière, ces rencontres gourmandes mettent à l’honneur une gastronomie inspirée d’ailleurs tout en célébrant les richesses du terroir néo-aquitain. Elles affirment également l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : Catherine HAURIE, sommelière la Cité du Vin En partenariat avec : La Compagnie Fermière et les partenaires viticoles de la Cité du vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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La Rock School Barbey s’invite à la Cité
La Cité du Vin
La Rock School Barbey s’invite à la Cité du Vin le temps d’une soirée mêlant dégustation et musique live. Amandine, jeune artiste émergente de la scène régionale, rythmera la soirée par sa voix envoûtante et puissante. Sonorités planantes et paroles intimes entreront en résonance avec une dégustation commentée de quatre vins. Autrice, compositrice et interprète, Amandine façonne un univers intimiste et engagé, à l’esthétique « fait maison ». Une esthétique « fait maison » où elle s’imprègne de son vécu et de ses états d’âme pour les transmettre avec sincérité, authenticité et audace. La Cité du Vin vous invite à découvrir en musique les vignobles de la région à travers quatre vins issus de l’agriculture biologique, accompagnés de planches de fromages et de charcuteries à partager. Au fil de cette dégustation conviviale et insolite, découvrez comment les vigneronnes et vignerons élaborent leurs vins en veillant à préserver les sols, les ressources naturelles et l’environnement. Un format inédit, entre dégustation, échanges et surprises musicales, pour découvrir le vin autrement. _Station debout pendant la soirée._ Avec : Amandine, artiste pop et les vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine En partenariat avec : Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine et la Rock School Barbey
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Le grand quiz du vin, spécial étudiants
La Cité du Vin
La Cité du Vin accueille les étudiants ! Le Quiz est adapté aux programmes des écoles du vin mais tout étudiant est libre de s’inscrire au jeu pour relever le défi. Participation gratuite. Étudiants en vin de tous horizons, venez participer à cette nouvelle édition du Grand Quiz spécial étudiants et testez vos connaissances sur le monde du vin. Dégustez, jouez et tentez de remporter de nombreux lots prestigieux. Votre objectif : gagner le plus de points et faire gagner votre école ! Philippe Maurice, maître de cérémonie emblématique, animera cette soirée et vous interrogera, via l’application Kahoot!, sur une trentaine de questions : soyez rapides et précis ! Il annoncera le verdict et les grands gagnants à la fin de la soirée. N’oubliez pas d’apporter votre smartphone afin de vous connecter au jeu via Internet ou directement depuis l’application Kahoot!. Pas d’inquiétude : notre équipe sera présente pour vous assister, si nécessaire, au début de l’événement, autour d’un verre de vin. Le quiz débute par la dégustation d’un verre de vin. Le règlement du jeu et le détail des lots seront prochainement disponibles. Renseignements : a.denecheau@fondationccv.org Animé par : Philippe Maurice du collectif Kloudbox
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Vins de Châteauneuf-du-Pape et Comté
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Pour cet afterwork, nous vous invitons à explorer l'une des appellations les plus prestigieuses et les plus mythiques de France. Baigné par le Mistral et un climat pleinement méditerranéen, influencé par le fleuve qu'il côtoie, le terroir de Châteauneuf-du-Pape conjugue unité et diversité à travers plus de 300 producteurs. Forte de 13 cépages et de 5 terroirs distincts, cette appellation offre un territoire infini d'expressions, des vins rouges puissants et généreux aux rares blancs d'une complexité remarquable. Pour cette édition, nous avons le plaisir de vous proposer cette dégustation en partenariat avec le Comité Interprofessionnel du Comté : quatre expressions de Châteauneuf-du-Pape soigneusement sélectionnées, chacune associée à un comté, pour explorer comment la profondeur et la complexité de ces deux grands terroirs français entrent en résonance. En partenariat avec : Syndicat des vignerons de l’appellation d’origine Châteauneuf-du-Pape et Comté Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Dégustation de cognacs
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Dans le cadre des 10 ans de la Cité du Vin, nous vous invitons à participer à un afterwork festif et convivial pour découvrir le spiritueux le plus emblématique de notre région : le cognac, eau-de-vie de vin issue d’une double distillation charentaise. Inscrits à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel, les savoir-faire liés à l’élaboration du Cognac témoignent d’une culture vivante, transmise de génération en génération, où se rencontrent la vigne, le vin, la distillation, le vieillissement et l’art de l’assemblage. Découvrez une sélection de cognacs où se mêlent tradition charentaise et modernité : des expressions classiques aux assemblages patiemment vieillis en fûts de chêne, jusqu’aux cuvées les plus singulières qui repoussent les frontières de l’eau-de-vie pour une dégustation d’un nouveau genre. La présence d’un tonnelier permettra également d’explorer le rôle essentiel du bois dans le vieillissement du cognac : sentir les arômes du chêne, comprendre leur évolution au contact de l’eau-de-vie, et retrouver dans les saveurs dégustées cette subtile empreinte du fût. Une expérience décomplexée pour explorer la richesse et la diversité de ce terroir d’exception sous toutes ses facettes. Trois dégustations pleines de caractère vous seront proposées. Un moment à partager entre amis ou entre collègues et une belle façon de clore la journée en beauté et en saveurs. Animé par : Vanessa Ferey, directrice des Savoir-faire du Cognac ; L’Association Les Savoir-faire du Cognac et Romain Bodenan, organisateur du Cognac Festival. En partenariat avec : Les Savoir Faire du Cognac et Cognac Festival Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Vive la vigne libre !
La Cité du Vin
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, la vigne occupe une place centrale dans l’économie et les sociétés rurales du royaume de France . Son expansion spectaculaire suscite toutefois de vifs débats : faut-il favoriser la production viticole ou préserver les terres destinées aux céréales ? Face aux risques de disette, aux enjeux commerciaux et aux déséquilibres agraires, la monarchie met en place une politique de contrôle des plantations. Ordonnances, arrêts du Conseil, enquêtes administratives et interventions des intendants témoignent d’une volonté croissante d’encadrer les usages de la terre, au nom de l’intérêt public. Mais ces mesures se heurtent aux réalités économiques, aux intérêts locaux et aux résistances des propriétaires et des producteurs. La question de la vigne devient alors un terrain privilégié de réflexion sur les rapports entre État, économie et environnement. Elle révèle les tensions entre réglementation et liberté, entre intérêt général et intérêts particuliers. À travers l’étude des politiques viticoles de l’Ancien Régime, cette conférence propose d’éclairer la manière dont l’agriculture française devient un réel enjeu de gestion économique dans les territoires ruraux. Elle montrera comment le contrôle des plantations participe à une réflexion plus large sur le gouvernement des ressources et des territoires, par une approche à la croisée de l’histoire politique, économique, agraire et environnementale. L'événement aura lieu dans l'Auditorium de la Cité du Vin. Vous pourrez également le suivre en ligne, en vous inscrivant sur Zoom. Avec : Stéphanie Lachaud, professeure d'histoire moderne à l'Université Bordeaux Montaigne En partenariat avec : L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, l’université de Bordeaux, l’université Bordeaux Montaigne et la fondation Bordeaux Université Avec le soutien de : La Société Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix Grands Vins
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Produits festifs et vins du monde
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ À l’approche des fêtes de fin d’année, venez partager une expérience épicurienne et conviviale à la découverte des trésors du terroir néo-aquitain. En partenariat avec l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine, cette rencontre met à l’honneur des producteurs qui valorisent avec talent les richesses authentiques de notre territoire. Trois produits d’exception vous seront proposés en accord avec des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel la générosité des tables de décembre dialoguera avec des vins du monde entier. Ces rencontres gourmandes célèbrent la richesse du patrimoine gastronomique néo-aquitain et mettent à l’honneur une cuisine locale, généreuse et de saison. Elles affirment également l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : Stéfania MARTINEZ, sommelière à la Cité du Vin En partenariat avec : Agence d’Alimentation Nouvelle-Aquitaine Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Viva Bolivia !
La Cité du Vin
Ce soir, cap sur l’un des vignobles les plus singuliers et les plus méconnus d’Amérique du Sud. Dans les vallées historiques de Cinti et de Tarija, la vigne s’épanouit entre 1 600 et 2 400 mètres d’altitude, donnant naissance à certains des vins les plus hauts du monde. Sous un soleil intense, tempéré par la fraîcheur des nuits et de fortes amplitudes thermiques, les raisins développent des arômes expressifs et produisent des vins remarquables de fraîcheur, de concentration et de caractère. Introduite à l’époque coloniale espagnole et transmise de génération en génération, la tradition viticole bolivienne connaît aujourd’hui un véritable renouveau, porté par des producteurs qui conjuguent héritage et créativité. Guidés par un expert des vins boliviens, vous dégusterez quatre cuvées emblématiques de ce vignoble d’altitude. Des danses viendront compléter cette soirée festive, pour une immersion vivante et généreuse au cœur de la culture bolivienne. En partenariat avec : ANIV – Asociación Nacional de Industriales Vitivinícolas de Bolivia
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Caviars Sturia® et vins du monde
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ En cette période de fêtes de fin d’année, venez vivre une expérience épicurienne et conviviale autour d’une dégustation de caviars d’exception, en collaboration avec la maison Caviar Sturia®. Pour cette édition, nous vous invitons à découvrir l’univers raffiné du caviar français à travers une sélection de caviars Sturia. Installée aux portes de Bordeaux, cette maison aquitaine d’excellence perpétue un savoir-faire exigeant et emblématique de notre territoire. Trois accords caviars et vins vous seront proposés, associant la finesse et l’intensité des caviars Sturia à des vins soigneusement sélectionnés par les sommeliers de la Cité du Vin. Un voyage sensoriel au cours duquel l’excellence aquitaine dialoguera avec des vins du monde entier. Ces rencontres gourmandes célèbrent les richesses du terroir néo-aquitain tout en affirmant l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : Eni HILA, sommelier à la Cité du Vin En partenariat avec : Caviar Sturia® Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Prosecco Superiore DOCG
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Pour clôturer l’année en beauté, nous vous invitons à un voyage au cœur des collines de Vénétie, à mi-chemin entre Venise et les Dolomites. Depuis plus de trois siècles, le cépage Glera y trouve des conditions idéales pour donner naissance au Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Une viticulture héroïque pratiquée sur des pentes escarpées, un microclimat singulier et des sols complexes façonnent un paysage inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous découvrirez notamment les Rive - terme qui désigne, dans le parler local, les pentes escarpées caractéristiques du territoire -, des vins issus de raisins provenant d’une seule commune ou d’un seul hameau et conçus pour exprimer au plus près l’identité de chaque terroir. Le Cartizze, quant à lui, constitue le summum de la qualité de l’appellation : il provient d’une petite sous-zone de 107 hectares située autour de Valdobbiadene, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses sols et de son microclimat. À travers quatre expressions soigneusement sélectionnées, vous découvrirez ainsi toute la complexité d’une appellation que l’on croit connaître et qui ne cesse pourtant de surprendre. Animé par : les animateur sommeliers de la Cité du Vin En partenariat avec : Le partenaire est le Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Spectacle du Réveillon par l’Improvidence
La Cité du Vin
Venez déguster une coupe de Champagne et assistez à un spectacle de théâtre d’impro avec les comédien.nes de l’Improvidence. Cette fois, c’est vous qui écrivez le spectacle ! Il vous suffira de scanner le QR code pour partager vos messages, souvenirs, résolutions, prédictions pour 2027 ou clins d’œil à la soirée. Vos idées deviennent leurs scènes, leurs personnages et leurs histoires, pour un spectacle unique, spontané et créé en direct avec vous. Vous proposez. Ils improvisent . Une expérience unique, spontanée et pleine de surprises !! Un spectacle éphémère, drôle et totalement imprévisible, créé avec vous pour célébrer le passage à la nouvelle année. Avec : les comédiens du Théâtre Improvidence Prolongez votre soirée à la Cité du Vin en réservant votre Dîner de Réveillon au Restaurant panoramique Le 7
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Via Sensoria – Parcours sensoriel de dégustation
La Cité du Vin
_Du 1er avril au 1er novembre 2026_ Via Sensoria est une expérience de dégustation unique et sensorielle : un parcours d'une heure à travers des pavillons sur le thème des 4 saisons, qui mêle propositions artistiques et accords boissons et saisons, tout en stimulant vos facultés gustatives. Au sein d'un petit groupe (maximum 15 personnes), accompagné par un animateur sommelier, vous dégusterez quatre vins issus du vignoble bordelais (ou des boissons sans alcool originales) spécialement associés aux univers artistiques et aux 4 saisons. _Selon l’horaire, des sessions sont proposées en français, anglais ou espagnol pour une expérience adaptée à tous._
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Vins des mythiques transatlantiques
La Cité du Vin
_Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30._ Cette conférence sur le thème des vins et des paquebots sera ponctuée par différentes dégustations et analyses sensorielles de vins dont les appellations étaient proposées à bord des mythiques transatlantiques français. Pendant près d’un siècle, entre 1864 et 1974, la Compagnie Générale Transatlantique surnommée également French Line exploite l’artère vitale qui relie la cité du Havre à la ville de New York. Durant cette période, la quarantaine de paquebots mis en service successivement sur l’Atlantique Nord assurent, outre l’acheminement de la poste et le transfert de produits alimentaires, le transport de millions de passagers entre les deux continents. Si la gastronomie française dispensée durant la traversée constitue un argument de poids pour séduire et fidéliser une clientèle principalement américaine, les caves richement dotées des paquebots permettent de répondre à toutes les exigences des voyageurs embarqués. La riche clientèle plébiscite les grands crus tandis le vin de table servi à discrétion contribue à l’ambiance festive qui règne à bord des navires de la French Line. Une expérience œnologique singulière qui conjugue la grande histoire des paquebots et le riche patrimoine viticole français ! Animé par : Jean- Baptiste Schneider, docteur en Histoire contemporaine de l’université du Havre-Normandie _En partenariat avec le Musée des Beaux-Arts de Bordeaux – MUSBA dans le cadre de l’exposition Jean Dupas & Co. Le grand Art déco, (en hommage à Jean Dupas, bordelais et figure emblématique de l’Art Déco), et avec French Lines & Compagnies, Patrimoine maritime et portuaire_ Avec le soutien de : Johanès Boubée
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Couscous party
La Cité du Vin
Sous la houlette du chef nomade Emmanuel Perrodin, de l’artiste-cuisinière Marie-Josée Ordener et des cheffes de l’association solidaire Marie Curry, les Grandes Tables sortent une batterie de couscoussiers et engrainent la semoule à la mode bordelaise, sénégalaise et bien d’autres inspirations… Au cours de cette soirée festive, vous dégusterez quatre couscous aux influences multiples, chacun accompagné d’un vin sélectionné par les sommeliers de la Cité du Vin pour en révéler toute la richesse aromatique. Entre dégustations, accords mets et vins et interventions musicales, cette Couscous Party vous invite à un voyage gourmand de la Méditerranée à nos terroirs. Inscrits en 2020 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, les savoirs, savoir-faire et pratiques liés au couscous témoignent d’un patrimoine culinaire ancestral, mais aussi de la vitalité des échanges culturels contemporains. Plat du quotidien et des grandes occasions, le couscous traverse les frontières, les générations et les histoires. Cette soirée rend hommage à ses mille saveurs, à sa générosité et à l’art du partage qu’il incarne. N’hésitez pas également à participer à la rencontre gratuite qui précédera la dégustation. Avec : Emmanuel Perrodin, chef nomade, Marie-Josée Ordener, artiste-cuisinière, Mirna Fahri, Marie Diémé et Djaouida Hadri Khoussa, cheffes de Marie Curry, les musiciens invités et l’équipe de sommellerie de la Cité du Vin _Dans le cadre du festival Kouss.Kouss Hors les murs_ En partenariat avec : Marie Curry, le festival Kouss.Kouss et les Grandes Tables.
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Mezzés méditerranéens et vins du monde
La Cité du Vin
Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers des bouchées signées par un chef bordelais, en collaboration avec les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition, nous vous invitons à plonger dans l’univers généreux et parfumé des tables du Moyen-Orient et du Maghreb. Le rituel du mezze et ses saveurs envoûtantes seront revisités à travers des bouchées créatives élaborées à partir de produits locaux. Trois accords mets et vins vous seront proposés, associant la richesse des épices orientales à des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel la générosité et la convivialité de ces traditions culinaires dialogueront avec des vins du monde entier. Orchestrées par le chef Jésus et soutenues par la Compagnie Fermière, ces rencontres gourmandes mettent à l’honneur une gastronomie inspirée d’ailleurs tout en célébrant les richesses du terroir néo-aquitain. Elles affirment également l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : ??? En partenariat avec : La Compagnie Fermière et les partenaires viticoles de la Cité du vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Atelier Initiation à la dégustation
La Cité du Vin
Cet atelier est animé par un professionnel du monde du vin (sommelier, vigneron, œnologue), en français. _Les participants anglophones, hispanophones, italophones et germanophones sont les bienvenus à l'aide d'un audioguide (inclus) offrant des commentaires audio préenregistrés dans leur langue pour une expérience enrichissante, même en l'absence de dialogue direct avec l'animateur._ Grâce à cet atelier, vous vivrez une expérience ludique et conviviale pour apprendre à décrypter les codes de la dégustation. Les vins sont servis à l'aveugle et présentés en fin d'atelier, l’occasion de faire tomber vos appréhensions face au vin et d’éveiller vos sens, vos souvenirs olfactifs, sans être influencés par l’apparence ou l’étiquette ! L'animateur vous accompagnera sur les fondamentaux à travers les nombreux indices révélés à la dégustation : couleur, intensité, profil aromatique, équilibre. Du blanc au rouge, en passant par les rosés, le sommelier vous fera découvrir les principaux types et styles de vins issus des terroirs de nos partenaires viticoles à travers le monde. → 3 verres de vins, provenant de nos partenaires viticoles du monde entier et choisis pour découvrir des caractéristiques spécifiques. → Animé par un professionnel du monde du vin Cet atelier est réservé aux personnes de 18 ans et plus. Merci d'arriver 10 minutes avant le début de l'atelier. En partenariat avec : 50 régions viticoles à travers le monde
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Cuisine du Bassin d’Arcachon et vins du monde
La Cité du Vin
Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers des bouchées signées par un chef bordelais, en collaboration avec les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition, nous vous invitons à plonger dans l’univers iodé et préservé du Bassin d’Arcachon. Les saveurs marines et les produits de la mer seront mis à l’honneur à travers des bouchées créatives élaborées à partir de produits locaux. Trois accords mets et vins vous seront proposés, évoquant la fraîcheur des embruns du Bassin et les richesses du terroir girondin. Des vins soigneusement sélectionnés accompagneront ce voyage sensoriel, au cours duquel l’art de vivre aquitain dialoguera avec des vins du monde entier. Orchestrées par le chef Jésus et soutenues par la Compagnie Fermière, ces rencontres gourmandes mettent à l’honneur une gastronomie locale et de saison. Elles célèbrent les richesses du terroir néo-aquitain tout en affirmant l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : En partenariat avec : La Compagnie Fermière et les partenaires viticoles de la Cité du vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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Vers de nouveaux accords ?
La Cité du Vin
En complément de la table ronde « Le repas français : un patrimoine en mouvement », dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine et du Matrimoine 2026, venez déguster trois accords mets & vins qui racontent, à leur façon, l'histoire du repas gastronomique des Français et ses transformations. Le repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2010, repose sur un équilibre subtil : le choix attentif des produits, l'accord des mets et des vins, et le plaisir d'être ensemble. Mais cet idéal du repas partagé résiste-t-il aux évolutions des nouvelles pratiques alimentaires et des nouvelles saveurs ? Au cours de cette dégustation commentée, trois vins et trois bouchées vous inviteront à explorer ce patrimoine vivant avec des accords et originaux pour découvrir de nouvelle association et pour revisiter les classiques : • Des makis au saumon et un vin orange de Moldavie • Une focaccia accompagnée d’un Claret de Bordeaux • Deux fromages accordés à un Crémant d’Alsace Une dégustation de 3 vins et 3 bouchées pour prolonger les échanges autour d'une question simple et essentielle : sommes-nous encore à table ?
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Vins d’Arménie, berceau d'une civilisation du vin
La Cité du Vin
Pour cet afterwork, nous vous invitons à un voyage hors du temps, au cœur d’un pays de montagnes où la vigne pousse depuis plus de 6 000 ans, jusqu’à 1 800 mètres d’altitude, sur des sols volcaniques et calcaires remarquablement préservés. Du site archéologique d’Areni, qui abrite l’un des plus anciens lieux de vinification connus, aux vignobles d’altitude du Vayots Dzor, l’Arménie a conservé plus de 450 cépages indigènes d’une grande singularité. Parmi eux, le Voskehat, cépage blanc aromatique et fruité, et l’Areni, cépage rouge élégant et tendu. À travers la dégustation de quatre vins d’exception, vous découvrirez comment une nouvelle génération de vignerons réinvente cet héritage millénaire avec audace et précision. Entre l’usage ancestral des karas, grandes jarres en terre cuite utilisées pour la vinification et l’élevage du vin, et les approches contemporaines, les vins arméniens révèlent une grande fraîcheur, une remarquable complexité et une expression singulière de leur terroir. Préparez-vous à explorer l’un des territoires viticoles les plus fascinants et les plus méconnus de notre époque. Animé par : Animé par Rima, Head of Marketing & PR, et Zaruhi Muradyan, PhD, Executive Director de la Vine and Wine Foundation of Armenia. En partenariat avec : Vine and Wine Fondation of Armenia Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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DJ Set au Belvédère
La Cité du Vin
Pour ses 10 ans, la Cité du Vin s’associe au festival Bordeaux Open Air pour une soirée festive et musicale, perchée au sommet du Belvédère, au 8e étage de la Cité du Vin. Le temps d’une soirée, la scène locale s’empare du point de vue le plus haut du quartier de Bacalan pour faire danser le public face au coucher du soleil, avec la Garonne et les toits de Bordeaux pour décor. Un verre de vin ou un cocktail à base de vin à la main, laissez-vous gagner par la bonne humeur communicative et les sonorités solaires des DJs programmés par Bordeaux Open Air, pour un moment entre amis ou entre collègues. Une soirée simple, conviviale et festive, comme on les aime, pour prolonger encore un peu l’été. Rendez-vous au Belvédère de la Cité du Vin, inscription requise sur le lien à venir (boissons non incluses). Tarif réduit pour les abonnés de la Cité du Vin, sur présentation de leur abonnement. En partenariat avec : Bordeaux Open Air
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Vins d'Italie
La Cité du Vin
Dans le cadre de ses 10 ans et de l’exposition photos Le Tour du monde en 50 régions viticoles, la Cité du Vin souhaite remercier ses fidèles partenaires viticoles du monde entier, et vous invite à découvrir leurs terroirs et leurs vins lors de moments de convivialité ! Retrouvez tout au long de l'été une série d'afterwork de dégustation, pensée pour faire voyager amateurs éclairés ou simples curieux à travers les grandes régions viticoles du monde afin d’explorer la diversité gustative et culturelle des vins du globe qui font toute l’ADN de la Cité du Vin. Ce soir, partez à la découverte du vignoble italien à travers trois vins soigneusement sélectionnés par nos sommeliers. Les vignobles italiens offrent une diversité exceptionnelle, des collines ensoleillées de Toscane aux terres volcaniques de Sicile, où chaque région révèle un caractère unique. Entre rouges généreux, blancs lumineux et fines bulles élégantes, les vins italiens séduisent par leur gourmandise, leur fraîcheur et leur art de vivre. Au programme : un pétillant sicilien, un blanc de Valsusa, petite vallée alpine confidentielle du Piémont aux portes de Turin, et un rouge d’Abruzzo, pour illustrer toute la richesse des terroirs italiens. Un afterwork à vivre entre amis, en famille ou entre collègues, pour comparer et s'émerveiller, et découvrir cette passion qui anime la Cité du Vin depuis 10 ans ! Animé par : Sylvain Farthouat, animateur sommelier à la Cité du Vin En partenariat avec : les partenaires viticoles de la Cité du Vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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