Atelier guimauve chocolatée

vía DATAtourisme · Loches Touraine Châteaux de la Loire

Pendant 1h, découvrez et pratiquez les bases du travail du chocolat. Mise au point du chocolat et maitrise des températures. Techniques d'enrobage. Décoration de vos oursons avec cornet. Dégustation sur place et vous repartez avec votre création !